Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

4.4 66 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio
1
di cipolla a pezzi
60 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di cimette di broccoli
500 g
di dado per brodo vegetale
5 g
di acqua
450 g
di panna (min. 30% di grassi)
100 g
di Gorgonzola sbriciolato
80 g
80 g di formaggio erborinato, tipo Stilton, sbriciolato
di crostini di pane integrali
60 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 313 kcal / 1309.5 kJ

Protein 10.3 g

Fett 23.5 g

Kohlenhydrate 18.5 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Natrium 362 mg

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