Artischocken sous-vide

Artischocken sous-vide

3.7 6 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

1 Portion

Zutaten

Lauch in dünnen Scheiben (5 mm)
80 g
natives Olivenöl extra
30 g
Artischockenherzen, frisch geputzt und in Streifen geschnitten
2 - 3
Zitrone
2 Scheiben
Salz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Wasser
1500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 510 mg

Protein 7.9 g

Kalorien 1437 kJ / 343 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoff 28.9 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide 20 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Hot Sauce

40 Min

Aquafaba Pavlova

2 Std. 35 Min

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

50 Min

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

2 Std. 25 Min

Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

3 Std. 15 Min

Risotto Milanese

35 Min

Pappardelle al Ragù

4 Std.

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45 Min

Misosuppe mit Gemüse

40 Min

Schnelle cremige Polenta

25 Min

Velouté von Topinambur

30 Min

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 Min