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Karottensalat mit Feta und Minze
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Minze, frisch Blättchen abgezupft8 Zweiglein
-
Zitronensaft40 g
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natives Olivenöl extra50 g
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Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
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Paprikapulver, edelsüß2 TL
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen⅛ TL
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Wasser500 g
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Baby-Karotten (siehe Variationen)700 g
-
Feta zerbröselt200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1050 mg
Protein
11 g
Kalorien
1237 kJ /
296 kcal
Fett
23 g
Ballaststoff
7 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
12 g
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