慢炖牛肉

慢炖牛肉

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 人份

Zutaten

蒜头
1 瓣
新鲜百里香
1 根
新鲜月桂叶
2 片
西芹切碎
1 根
新鲜意大利芹
1 把
京葱切薄片（1.5厘米）
100 克
胡萝卜切薄片（1.5厘米）
150 克
盐依个人口味调整
1 茶匙
白胡椒粉依个人口味调整
1 茶匙
水
900 克
小牛肉切块（2-3厘米）
1000 克
蘑菇，切成四分之一或六分之一
500 克
黄油
50 克
面粉
50 克
稀奶油，含脂肪量35%
100 克
蛋黄
2 颗

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Protein 34.8 g

Kalorien 1892 kJ / 454 kcal

Fett 30.7 g

Kohlenhydrate 9.7 g

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