Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
炖牛肉配烤面包
Zubereitung 30 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
6 人份
Zutaten
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面粉50 克
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盐2 茶匙
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现磨胡椒粉1 小撮
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小牛肉块，去筋 ，切成中等大小的方块（每块约5厘米x5 厘米）800 克
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新鲜香菜叶 （见要诀）10 克
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欧芹叶 （见要诀）10 克
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新鲜罗勒叶 （见要诀）10 克
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橄榄油20 克
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培根丁200 克
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洋葱 ，切块500 克
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40 克 白兰地白朗姆酒40 克
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罐装番茄碎150 克
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葱 切片100 克
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新鲜综合香草 （迷迭香、薄荷和百里香）（见要诀）25 克
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红葡萄酒100 克
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肉高汤 （见要诀）300 克
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粗制裸麦面包 （约1000克）1 个
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
1244.9 mg
Protein
35.5 g
Kalorien
1874.2 kJ /
448 kcal
Fett
20.7 g
Ballaststoff
4.3 g
Gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Kohlenhydrate
22.8 g
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