Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Thermomix Friend®
糟卤全家福
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 5 Min
4 人份
Zutaten
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干辣椒6 根
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香叶2 片
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桂皮2 根
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八角2 颗
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花椒2 茶匙
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陈皮2 克
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姜 切片60 克
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葱 打结20 克
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冰糖100 克
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生抽80 克
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水2600 克
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猪舌 切5-6厘米块400 克
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鸭胗400 克
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葱 打结2 根
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料酒100 克
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鸡翅膀 选鸡翅中400 克
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鸡爪 减去指甲，一切二400 克
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葱2 根
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姜40 克
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毛豆 减去头尾300 克
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冷开水适量
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白酒40 克
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花雕酒100 克
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香糟卤600 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
1637.4 mg
Protein
71.1 g
Kalorien
3025.3 kJ /
723.8 kcal
Fett
34.6 g
Ballaststoff
5.3 g
Gesättigte Fettsäuren
11.9 g
Kohlenhydrate
25.4 g
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