Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, κομμένο σε λωρίδες (περίπου 5 εκ. x 2 εκ.)
- 250 γρ. λουκάνικο chorizo, κομμένο σε φέτες (5 χιλ.)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 - 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες
- ½ κόκκινη πιπεριά (περίπου 90 γρ.), ξεσποριασμένη και κομμένη σε κομμάτια
- 1 καρότο (περίπου 160 γρ.), κομμένο σε κομμάτια
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 90 γρ. πελτέ ντομάτας
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 180 γρ. ζυμαρικά, κοχυλάκι
- 200 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. Συμβουλές)
- 90 γρ. κόκκινο κρασί
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1705 kJ / 406 kcal
- Protein
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 13.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.7 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
- Natrium
- 992.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πατάτες ογκρατέν
2 Std. 30 Min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1h 15 min.
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 λεπτ.
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7 Std.
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1sa 20 dk
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1 godz. 45 min
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4hod. 30min
Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας
55 Min
Πουρές μελιτζάνας
55 Min
Ομελέτα με μανιτάρια
40 min.
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1ωρ. 30 λεπτ.
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 λεπτ.