Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
酸辣猪蹄
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 人份
Zutaten
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猪蹄 切块，5厘米，冲洗沥干（见要诀）800 克
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香叶2 片
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葱 打结2 支
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姜 切片20 克
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料酒50 克
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水1200 克
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蒜头30 克
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葱 切末3 支
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新鲜香菜叶 切碎30 克
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生抽50 克
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辣豆瓣酱 选郫县豆瓣酱50 克
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花椒油10 克
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鲜榨青柠汁 （约1个青柠）30 克
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老干妈风味豆豉30 克
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新鲜小米椒 切末，依个人口味调整2 根
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
1244.6 mg
Protein
20.5 g
Kalorien
1605.2 kJ /
384 kcal
Fett
29.4 g
Ballaststoff
0.5 g
Gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Kohlenhydrate
8.5 g
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