Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di prosciutto crudo a listarelle
- 20 g di burro
- 30 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo caserecce
- 150 g di radicchio a listarelle
- 150 g di carote a julienne
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 120 g di crescenza cremosa
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2433 kJ / 23.3 kcal
- Protein
- 66.6 g
- Kohlenhydrate
- 26.5 g
- Fett
- 5.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.4 g
- Ballaststoff
- 5 g
- Natrium
- 1232.6 mg
Alternative Rezepte
Orecchiette con crema di zucca e speck
35min
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
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Pasta integrale radicchio, provola e noci
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Fusilli porri, radicchio e salsiccia
30 Min
Mezze maniche affumicate
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Risotto al cavolo nero e Taleggio
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Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
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Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
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Pasta radicchio e pancetta
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