Grünkern-Frikadellen

Name: Grünkern-Frikadellen
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 100 g Grünkern; 2 Knoblauchzehen; 80 g Zwiebeln; 15 g Rapsöl; 300 g Wasser; ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 45 g Haferflocken; ¾ TL Salz; 1 Prise Pfeffer; ¼ TL Paprika edelsüß; 1 Ei

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 50 Min

8 Stück

Zutaten

Grünkern (ganze Körner)
100 g
Knoblauchzehen klein
2
Zwiebeln halbiert
80 g
Rapsöl und etwas mehr zum Braten
15 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Haferflocken
45 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprika edelsüß
¼ TL
Ei
1