Käse-Omelette mit Spinat

Käse-Omelette mit Spinat

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Emmentaler Käse in Stücken
160 g
Eier (Größe L)
4
Meersalz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Weizenmehl, glatt
80 g
Milch
160 g
Schalotten halbiert
4
Butter
60 g
Babyspinat, frisch gewaschen und abgetropft
400 g
Muskat, gemahlen (optional)
¼ TL
Cherrytomaten halbiert
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 708 mg

Protein 28 g

Kalorien 2234 kJ / 534 kcal

Fett 32 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 37 g

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