Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Korean BBQ Poutine
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen5
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 - 20 g
-
brauner Zucker50 g
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Reisessig60 g
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Honig60 g
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Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack30 - 50 g
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Ketchup30 g
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dunkle Sojasauce15 g
-
Sesamöl15 g
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Schweinenacken am Stück1000 g
-
Pommes Frites, TK750 - 1000 g
-
Kimchi (optional) (siehe Tipp)200 g
-
Frühlingszwiebeln (optional) in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen2
-
Sesam (optional) zum Bestreuen1 EL
-
Mayonnaise, zum Garnierenjapanische Mayonnaise (optional) zum Garnieren
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
601 kcal /
2514 kJ
Protein
40 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
56 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
1022 mg
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Freaky Fries
6 Rezepte
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