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Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
9 porzioni
Zutaten
-
9 carciofi interi
-
2 limoni il succo spremuto fresco
-
45 g di pecorino a pezzi
-
75 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1 ½ mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 ½ mazzetto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 ½ spicchio di aglio senza anima
-
30 g di pangrattato
-
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 pizzichi di sale
-
500 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
368.2 mg
Protein
4.5 g
Kalorien
295 kJ /
70.5 kcal
Fett
3.6 g
Ballaststoff
5.7 g
Gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
5.4 g
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31 Rezepte
Italien
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