Roastbeef mit Senfkruste

4.2 52 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
1200 g
Öl zum Braten

Senfkruste und Fertigstellung

Gouda in Stücken
50 g
Bergkäse in Stücken
50 g
50 g Gouda, in Stücken
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie abgezupft
5 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Senf, mittelscharf
25 g
körniger Senf
25 g
Eigelb
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 760 mg

Protein 48 g

Kalorien 2143 kJ / 512 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Garantiert gelungen 28 Rezepte
Deutschland

Garantiert gelungen! 70 Rezepte
Österreich

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

5 Std. 10 Min

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2 Std. 30 Min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 Std.

Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme

4 Std.

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

2 Std. 10 Min

Schweinefilet mit Senfsauce

35 Min

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

1 Std. 10 Min

Wildgulasch mit Schokolade

3 Std. 50 Min

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

16 Std. 40 Min

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30 Min

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

40 Min

Currywurst-Ragout

40 Min