Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Gnocchi-Teig
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (4 cm)500 g
-
Wasser und mehr zum Kochen150 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen9 g
-
Mehl250 g
-
Weichweizengrieß150 g
-
Eigelb1
-
Pfeffer, gemahlen1 g
-
Muskat, frisch gerieben3 Prisen
-
Rote Bete Pulver30 g
Pfeffer-Butter-Sauce und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
grüne Pfefferkörner, eingelegt5 g
-
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen abgetropft1 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Milch370 g
-
Mehl20 g
-
Salz2 g
-
Muskat1 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1275 mg
Protein
18 g
Kalorien
2865 kJ /
685 kcal
Fett
18 g
Ballaststoff
11.9 g
Gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
116 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
THERMOMIX® Magazin 5/2024
41 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Spinatspätzle mit Walnuss-Sauce
1 Std.
Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)
6 Std. 40 Min
Dinkelhack-Zucchinipäckchen vom Grill
1 Std. 10 Min
Avocado mit Mango-Erdbeer-Füllung und Omelette
35 Min
Teriyaki-Tofu-Salat
8 Std. 30 Min
XXL Kartoffelrösti mit Pilzen
1 Std. 30 Min
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1 Std.
Herzhafter Lettercake/Numbercake
2 Std.
Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck
35 Min
Pommes Frites Montreal Style
1 Std.
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 Min
Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping
40 Min