Geräte und Zubehör
咖喱羊肉
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
8 人份
Zutaten
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芥末籽1 茶匙
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孜然籽1 茶匙
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印度扁豆1 茶匙
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茴香籽1 茶匙
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丁香6 颗
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八角2 颗
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小豆蔻籽 ,只取种子6 颗
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肉桂棒1 支
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食油50 克
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洋葱 ,切成薄片200 克
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咖喱叶 去梗5 小支
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羊肉 ,去骨腿,切成丁(3公分x 3公分)1500 克
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椰浆190 克
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水60 克
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姜蒜末 (参见贴示)80 克
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辣椒粉40 克
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肉类咖喱粉15 克
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茴香粉2 茶匙
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孜然粉2 茶匙
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糖2 茶匙
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盐 ,适量调味2 茶匙
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马铃薯 ,切成丁(2 公分 x 2 公分)350 克
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新鲜芫荽40 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
448 mg
Protein
67 g
Kalorien
2836 kJ /
678 kcal
Fett
34 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
29 g
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