Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Champignonsauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Butter20 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Lauch in Streifen (5 mm), (siehe Tipp)200 g
-
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)250 - 300 g
-
Speisestärke1 EL
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Wasser50 g
-
Weißwein, trocken50 g
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Thymian, getrocknet1 TL
-
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Dijon-Senf1 TL
-
Schlagobers200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
629 mg
Protein
4 g
Kalorien
1096 kJ /
262 kcal
Fett
23 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
13 g
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