面包碗炖小牛肉

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 人份

Zutaten

面粉
50 克
盐
10 克
现磨黑胡椒粉
1 小撮
小牛肉块，去筋切约5x5厘米小块
800 克
新鲜香菜叶
10 克
欧芹叶
10 克
新鲜罗勒叶
10 克
橄榄油
20 克
培根丁
200 克
洋葱切小块
500 克
白朗姆酒
40 克
40 克白兰地
罐装番茄碎
150 克
大葱切段
100 克
红葡萄酒
100 克
肉高汤
300 克
粗制裸麦面包约1000克/个
1 个

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 1527.9 mg

Protein 40.5 g

Kalorien 2553.4 kJ / 610 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 52.6 g

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