Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

4.2 5 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Gewürz-Rub

Paprikapulver
2 ½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
2 TL
Chili, gemahlen
½ TL
Knoblauch, granuliert
½ TL
Zwiebelpulver
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Pfeffer
1 TL
Rinderhüfte
900 - 1200 g

Rahmspinat und Fertigstellung

Wasser
170 g
Blattspinat, frisch entstrunkt, gezupft
510 g
Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)
115 g
Knoblauchzehen
2
Butter weich
30 g
Frischkäse
120 g
Sahne
60 g
Muskat
2 Prisen
Salz
1 TL
Maiskolben gegart, zum Servieren (siehe Tipp)
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2194.8 mg

Protein 65.3 g

Kalorien 2873.5 kJ / 686.8 kcal

Fett 36.5 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 18.7 g

Kohlenhydrate 32.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mach´den Grill an! 7 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 Min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 Min

Gulasch

Gulasch

2 Std. 20 Min

Sauerkraut

Sauerkraut

96 Std.

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

50 Min

Kimchi

Kimchi

144 Std.

Gulasch

Gulasch

2 Std.

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

35 Min

Birnen-Biskuitrolle

Birnen-Biskuitrolle

3 Std.

Rosenkohl mit Speck

Rosenkohl mit Speck

25 Min

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2 Std. 30 Min

Lammkarree mit Pilzrisotto

Lammkarree mit Pilzrisotto

40 Min