Farrotto alla zucca e salsiccia

Farrotto alla zucca e salsiccia

4.8 6 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 porzioni

Zutaten

75 g di cipolla a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
230 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
380 g di polpa di zucca a cubetti (1,5-2 cm)
450 g di chicchi di farro (cottura 10 minuti)
800 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 18 g

Kalorien 2150 kJ / 514 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotti 57 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

40 Min

Risotto zucca e porcini

Risotto zucca e porcini

45 Min

Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)

Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)

35 Min

Risotto verde con spinaci e pancetta

Risotto verde con spinaci e pancetta

45 Min

Orzotto alla crema di ceci con tonno

Orzotto alla crema di ceci con tonno

30 Min

Risotto ai broccoli e salsiccia

Risotto ai broccoli e salsiccia

35 Min

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

1 Std.

Risotto arancione con zucca e carota

Risotto arancione con zucca e carota

35 Min

Risotto zucca, pancetta e piselli

Risotto zucca, pancetta e piselli

50 Min

Risotto con zucca e Taleggio

Risotto con zucca e Taleggio

45 Min

Risotto con zucca Kabocha e salvia

Risotto con zucca Kabocha e salvia

35 Min

Risotto con la zucca e pancetta

Risotto con la zucca e pancetta

40 Min