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Schneewittchentorte
5.0 4 Bewertung
Zubereitung 45 Min
Gesamt 5 Std.
6 Stücke
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Zutaten

  • Butter zum Einfetten
  • Weizenmehl zum Bemehlen
  • Zucker
    110 g
Rührmasse
  • Eier
    2
  • Salz
    1 Prise
  • Staubzucker
    45 g
  • Mohnsamen
    75 g
  • Haselnüsse
    35 g
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    ½ TL
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
Topfencreme
  • Gelatineblätter
    2 ½
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
    1 - 1 ½ EL
  • Topfen, 20% Fett
    130 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    ½ TL
  • Salz
    1 Prise
Beerenspiegel und Fertigstellung
  • Gelatineblätter
    1 ½
  • Himbeeren
    200 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 232 mg
Protein 13 g
Kalorien 2138 kJ / 511 kcal
Fett 40 g
Ballaststoff 5.4 g
Gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 30 g

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