Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ungarisches Paprikagulasch
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln geviertelt150 g
-
20 g ButterschmalzPflanzenöl20 g
-
Rindergulasch in Stücken250 g
-
Zucker½ TL
-
Tomatenmark25 g
-
Tomaten in kleinen Stücken130 g
-
Rotwein75 g
-
Paprika edelsüß1 EL
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Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
-
Kümmel, gemahlen¼ TL
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geriebene Zitronenschale½ TL
-
Majoran½ EL
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Lorbeerblatt1
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Wacholderbeere1
-
Nelken, gemahlen1 Prise
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Mehl10 g
-
Wasser75 g
-
Paprika, gemischt rot und grün, in Rauten oder Streifen75 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
29 g
Kalorien
1337 kJ /
319 kcal
Fett
13 g
Ballaststoff
4.9 g
Kohlenhydrate
16 g
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