Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
2 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft¼ Bund
-
Wasser1200 g
-
Salz2 ¼ TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Hähnchenschenkel, mit Haut halbiert (siehe Tipp)400 g
-
Möhren (ca. 100 g), geschält, am Stück1 - 2
-
Pfeffer1 ¼ TL
-
Butter in Stücken25 g
-
Mehl25 g
-
trockener Weißwein (optional) siehe Tipp25 g
-
Sahne50 g
-
Erbsen, TK75 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
24 g
Kalorien
1874 kJ /
448 kcal
Fett
30 g
Ballaststoff
4.5 g
Kohlenhydrate
18 g
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