Baguette tradition

Baguette tradition

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 15 Std. 25 Min

2 pièces

Zutaten

230 g d'eau minérale
35 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
330 g de farine T 65, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 24 g

Kalorien 2571 kJ / 605 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 119 g

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