Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis
Zutaten
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Zwiebeln geviertelt80 g
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Knoblauchzehen halbiert3
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Butter40 g
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Weißwein100 g
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Orangensaft, frisch gepresst200 g
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geriebene Orangenschale2 TL
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Honig1 TL
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1 TL Minze, getrocknet, gehacktMinze, frisch gehackt1 TL
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Rinderfilet-Steaks (ca. 500 g, je 2,5 cm dick)4
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durchwachsener Speck, geräuchert4 Scheiben
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Oliven (grün oder schwarz)12
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Thymian, frisch4 Zweiglein
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Wasser1000 g
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Basmatireis200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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