Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Süß-scharfe Chilisauce
- 2 EL Chilisauce, rot, z.B. Tabasco
- 1 EL Tomaten-Ketchup
- 30 g Zucker
- 100 g Wasser
-
½
TL Kartoffelstärke
oder ½ TL Speisestärke (Maisstärke)
Klebreis-Türmchen
-
450
g Klebreis, weiß (Rundkorn)
oder 450 g Sushi Reis - 50 g Sojasauce
- 30 g Zucker
- 1 Prise Pfeffer
- 200 g Schweinefleisch, mager, sehnenfrei, in dünnen Streifen (5 x 1 x 0,5 cm)
- 30 g Öl
-
12 - 15
Shiitakepilze, getrocknet (ca. 20 g), eingeweicht, in Streifen,
oder 20 g Pilze, getrocknet, eingeweicht, in Streifen - 50 g Krabben, getrocknet (optional)
- 600 g Wasser
- 5 Stängel Koriander, grob gehackt, zum Garnieren
- 10 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen, grob gehackt, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 1163 kJ / 278 kcal
- Protein
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoff
- 0 g
Alternative Rezepte
Schweinefilet mit Bohnensalat
55min
Bratwurst-Ravioli
35min
Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
50 Min
Babas au citron
1h 30min
Krabben Briks
35min
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1h 30min
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1sa 5 dk
Thunfischrolle mit Miso-Marinade
30min
Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce
1 Std. 25 Min
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1sa 5 dk
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30min
Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis
8 godz. 30 min