Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kernölmayonnaise
- 125 g Kürbiskernöl
- 125 g Sonnenblumenöl
- 1 EL frische Petersilie
- 1 EL frischer Thymian
- 1 EL frischer Oregano
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 Ei
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Ahornsirup
- 2 TL Dijon-Senf
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Salz
Fenchelgemüse
- 3 - 4 Stück Fenchelknollen, mit Fenchelgrün
- 1 EL frische Dille
- ½ TL Meersalz
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 EL natives Olivenöl extra
- 500 g Wasser
- 12 Cherrytomaten
- 2 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft, zum Dekorieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3042 kJ / 727 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 76 g
- Ballaststoff
- 6.4 g
Alternative Rezepte
Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter
25 min
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
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Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2h
Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein
1h 15min
Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum
1 godz. 5 min
Buttermilch-Zitronen-Eis mit Hagebuttensauce
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Gâteau au chocolat mit Apfelkompott
2hod. 30min
Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen
1 Std. 10 Min
Hähnchenfleisch und Frühlingszwiebeln anbraten und zerkleinern
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Lauch dünsten
20 Min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50 min
Eiskaffee gerührt
40min