Lamm-Gemüse- Päckchen

Lamm-Gemüse- Päckchen

4.1 12 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Olivenöl
40 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Lammhüftsteak bzw. Lammfilet, in Stücken (4 cm)
800 g
Paradeiser geachtelt
200 g
Erdäpfel, festkochend geachtelt
400 g
Fisolen, frisch halbiert
250 g
Knoblauchzehen
8
Schalotten halbiert
4
frische Minze Blättchen abgezupft
3 Stängel
frischer Rosmarin
4 Zweiglein
Feta in Scheiben
100 - 150 g
Wasser etwas mehr für den Reis
1200 g
Vollkorn-Basmatireis
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 54 g

Kalorien 2709 kJ / 646 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Rezepte
Österreich

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Hähnchen mit Bulgursalat

1 Std. 35 Min

Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis

1 Std.

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

1 Std.

Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

1 Std. 20 Min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 Min

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

1 Std. 50 Min

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

1 Std.

Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat

55 Min

Zitronen-Hähnchen

50 Min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 Std.

Marinierter Fisch

24 Std.

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1 Std. 20 Min