Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere
Zubereitung 1 Std. 50 Min
Gesamt 5 Std. 35 Min
6 Portionen
Zutaten
Vorbereitung
-
reife Paradeiser geviertelt1800 g
-
Wasser500 g
-
Kohlrabi2
-
525 g grüne Erbsen, tiefgekühltfrische grüne Erbsen525 g
Kohlrabitascherl | Salat | Süppchen
-
Butter25 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst½ EL
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
-
Meersalz etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen1 Msp.
-
Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)5 EL
-
Erdbeeren100 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken10 g
-
Buttermilch120 g
-
Olivenöl30 g
-
frische Minzeblättchen5
-
Pfeffer, frisch gemahlen
-
Sauerrahm2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
8 g
Kalorien
811 kJ /
193 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
5 g
Kohlenhydrate
15 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Kräuterbutter
10 Min
Erdbeerlimes mit Rose
2 Std. 15 Min
Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta
15 Std.
Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto
45 Min
Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée
55 Min
Oliventapenade mit Walnüssen
40 Min
Krapfen | Powidl | Mohn | Malz
6 Std. 15 Min
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
2 Std.
Traunseer Räucherfischmus
3 Std. 30 Min
Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter
45 Min
Bouillabaisse
1 Std. 25 Min
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
1 Std. 50 Min