Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen
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Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

Zutaten

  • 8 Hähnchenschenkel, mit Haut
  • 250 g Zwiebeln, geviertelt
  • 8 Knoblauchzehen
  • 2 EL Oregano, getrocknet
  • 200 g rote Paprika, in Stücken
  • 12 Basilikumblätter
  • 1 - 1 ½ EL Tabasco
  • 130 g Olivenöl
  • 250 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (1 cm)
  • 90 g Weißweinessig
  • 80 g Zucker
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 TL Maismehl
  • 2 EL Wasser

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
3327 kJ / 795 kcal
Protein
39 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
55 g

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