Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Frühlingsrollen (春卷)
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 Stück
Zutaten
-
Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)5 g
-
Wasser kalt, zum Einweichen
-
Reisnudeln dünn300 g
-
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm150 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken50 g
-
100 g Räuchertofu, in StückenDörrtofu in Stücken100 g
-
neutrales Öl zum Bestreichen
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker10 g
-
Sojasauce20 g
-
Austernsauce20 g
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 TL
-
Reisteigplatten quadratisch (à 21,5 cm), siehe Tipp16
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
5 g
Kalorien
594 kJ /
142 kcal
Fett
2 g
Ballaststoff
0.3 g
Kohlenhydrate
26 g
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