Birnenkompott mit Safran
TM5 TM6

Birnenkompott mit Safran

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 200 g Wasser
  • 1700 g Birnen, geschält, entkernt, geachtelt (siehe Tipp)
  • 4 - 8 Safranfäden
  • 80 - 120 g Zucker
  • 120 - 140 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 Zimtstange, halbiert
  • 2 Gewürznelken
  • ½ TL Thymian, getrocknet (optional)
    oder ½ TL Rosmarin, getrocknet (optional)

Nährwerte
pro 1 Glas
Kalorien
1435 kJ / 341 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
81 g
Fett
2 g
Ballaststoff
12 g

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