Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Stubenküken mit Dattel-Couscous
Zutaten
Dattel-Couscous und Mandeln
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frische, rote Chilischoten entkernt, in Stücken (1 cm)2
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Datteln, entsteint80 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Couscous250 g
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Orangenmarmelade40 g
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Wasser450 g
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Salz¾ TL
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Zucker10 g
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Mandeln40 g
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Pistazienöl30 g
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Weißweinessig mild30 g
Stubenküken und Fertigstellung
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Knoblauchzehe1
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Salbei abgezupft3 Stängel
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Pfefferminze abgezupft3 Stängel
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Feigen (200 g), geviertelt4
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Salz2 ½ TL
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Pfeffer11 Prisen
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Stubenküken (à ca. 450 g)4
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Bundmöhren schlank8
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Wasser500 g
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Petersilie abgezupft6 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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