Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chimichurri-Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Schalotten, halbiert
- 10 g frische Korianderblätter
- 10 g frische Petersilienblätter
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 100 g natives Olivenöl extra
- 30 g Weißweinessig
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- ½ Zitrone, Saft ausgepresst
Sirloin Steak mit Erdäpfeln
- 600 g Wasser
- 700 g heurige Erdäpfel, ungeschält, geviertelt
- 2 EL natives Olivenöl extra
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 3 - 4 Sirloin-Steaks (gesamt ca. 1000 g)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2409 kJ / 574 kcal
- Protein
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 33 g
- Ballaststoff
- 2 g
Alternative Rezepte
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2 Std.
Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa
1 godz. 35 min
Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste
40 Min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Hähnchen Teriyaki
2 Std.
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1h 20min
Hähnchensaté
1h 20min
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2 Std.
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min
Hähnchen-Burritos mit Chipotlesauce
40 Min
Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
1 Std. 30 Min
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3h