Grüne Gemüsesuppe

Grüne Gemüsesuppe

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Butter in Stücken
50 - 60 g
Kohl in Stücken (5 cm)
200 g
Lauch in Scheiben (1 cm)
200 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
5 TL
2 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)
170 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
grüne Erbsen, tiefgekühlt
150 g
Kopfsalat
250 g
Blattspinat, frisch
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 5 g

Kalorien 583 kJ / 140 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 11 g

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