Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Olivenöl40 g
-
Rinderfiletsteak in Streifen (1 cm x 1 cm x 4 cm)600 g
-
Pfeffer2 Prise
-
Salz1 TL
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
frische Pilze geviertelt (z.B. Champignons)250 g
-
Wasser30 g
-
Speisestärke10 g
-
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht½ TL
-
Senf (z.B. Dijon-Senf)1 TL
-
Sahne200 g
-
Gewürzgurken (optional) in Streifen50 g
-
Petersilie gehackt, zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
36 g
Kalorien
1871 kJ /
449 kcal
Fett
31 g
Ballaststoff
1.9 g
Kohlenhydrate
6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Schweinefleischstreifen und Zwiebeln anbraten
15min
Schweinebauch anbraten
15min
Rindfleischstreifen und Zwiebeln anbraten
15min
Garnelen anbraten
15min
Schweinefleischstreifen anbraten
15min
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1h 25min
Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade
1h 30min
Saftgulasch vom Rind
2h 45min
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
1h
Putengeschnetzeltes in Sahnesauce
45min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min
Smoked Gulasch mit Bacon
4h