Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
One Pot Pasta Ratatouille
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Melanzani in Stücken100 - 150 g
-
Zucchini in Stücken100 - 150 g
-
Salz2 ½ - 2 ¾ TL
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rote Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen halbiert2 - 3
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gelber Paprika in Stücken150 g
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Olivenöl20 g
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Zucker1 TL
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Kräuter der Provence, getrocknet3 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Tomatenmark40 g
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passierte Tomaten250 g
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Wasser550 g
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kurze Hartweizennudeln, getrocknet (z. B. Penne, Farfalle, Hörnchen)250 g
-
gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft1 Bund
-
Frischkäse (optional)150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
11 g
Kalorien
1389 kJ /
444 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
8 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
54 g
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