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Hennenknödel-Suppe

Hennenknödel-Suppe
4.2 40 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
8 Portionen
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Zutaten

  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Milch
    250 g
  • Brötchen vom Vortag, in Scheiben
    3
  • Hähnchenfleisch sehnenfrei, in Stücken
    250 g
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Eier
    2
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    3 Prisen
  • Wasser
    2000 g
  • Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
    4 Würfel
    4 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 11 g
Kalorien 660 kJ / 158 kcal
Fett 6 g
Ballaststoff 1 g
Kohlenhydrate 15 g

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