Melanzani sous-vide

Melanzani sous-vide

3.5 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Melanzani in Würfeln (2 cm)
300 g
natives Olivenöl extra
4 EL
Salz
1 TL
Wasser
1500 g
Knoblauchzehen mit dem Messer angedrückt
1 - 2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 588 mg

Protein 2 g

Kalorien 681 kJ / 162 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide 20 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Zucchini sous-vide

30 Min

Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

9 Std. 30 Min

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55 Min

Menü: Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins

45 Min

Lachswürfel anbraten

15 Min

Ratatouille

45 Min

Sommer Bolognese Bowl

35 Min

Italienische Tomatensauce

2 Std. 5 Min

Basmati Reis

15 Min

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45 Min

Penne mit Brokkoli und Salsiccia

45 Min

Risi-Bisi

30 Min