Überbackene Makkaroni Bolognese

Überbackene Makkaroni Bolognese

4.7 20 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
3 Portionen

Zutaten

  • Cheddar Käse in Stücken
    100 g
  • Zwiebeln halbiert
    110 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Karotten in Stücken
    50 g
  • Sellerie in Stücken
    50 g
  • Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • stückige Paradeiser, aus der Dose
    200 g
  • Paradeismark
    15 g
  • Wasser
    150 g
  • Schlagobers
    50 g
  • Zucker
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Thymian, getrocknet
    ½ TL
  • Basilikum, getrocknet
    ½ TL
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Faschiertes (vom Rind)
    200 g
  • Makkaroni kurz, roh
    150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 894 mg
Protein 28 g
Kalorien 2806 kJ / 671 kcal
Fett 40 g
Ballaststoff 4 g
Gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 50 g

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