Semmelfülle

Semmelfülle

5.0 4 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
5 Portionen

Zutaten

  • Semmelwürfel
    230 g
  • Zwiebeln in Stücken
    110 g
  • Stangensellerie in Stücken (5 cm)
    85 g
  • Karotten in Stücken (2,5 cm)
    45 g
  • Petersilienblätter
    10 g
  • Thymian, frisch Blättchen abgezupft
    5 Zweiglein
  • Salbeiblätter, frisch etwas mehr zum Garnieren
    2
  • Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
    1 Zweiglein
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    85 g
  • Hühnerfond (siehe Tipp)
    300 g
  • Ei klein
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 590 mg
Protein 8 g
Kalorien 1249 kJ / 299 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 3.1 g
Gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 29 g

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