Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Thermomix Friend®
Erbsen-Gemüsesuppe (XXL)
Zutaten
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Zwiebeln halbiert200 g
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Speckwürfel250 g
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30 g ButterschmalzButter30 g
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getrocknete Erbsen500 g
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Knollensellerie in Stücken (ca. 4 cm)250 g
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Karotten in Scheiben (ca. 3 cm)300 g
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Erdäpfel festkochend, in Stücken (4 cm)320 g
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Wasser1900 g
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4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)2
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Majoran, getrocknet nach Geschmack2 TL
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Frankfurter (2-3 Paar)300 g
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Salz zum Abschmecken
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Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
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Bauernbrot12 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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Österreich
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