Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat
Zutaten
BBQ-Rub
-
brauner Zucker100 g
-
Paprikapulver, edelsüß30 g
-
Paprikapulver, rosenscharf15 g
-
45 g Meersalz, grobSalz45 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack½ - 1 EL
-
Zwiebelpulver15 g
-
Knoblauch, gemahlen15 g
-
Cayennepfeffer1 TL
-
Chiliflocken, getrocknet1 TL
Teriyaki-Sauce und Marinieren der Rippchen
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen2 TL
-
Knoblauch, gemahlen2 TL
-
150 g WeißweinessigReisessig150 g
-
brauner Zucker200 g
-
Sojasauce150 g
-
Wasser50 g
-
Maisstärke20 g
-
Sesamöl2 TL
-
Bauchrippen in 4 großen Stücken3000 - 3500 g
Maiskolben
-
Butter, gesalzen in Stücken50 g
-
Maiskolben vertikal halbiert6 - 8
Farmersalat und Fertigstellung
-
Weißkraut in Stücken (3-4 cm)400 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)400 g
-
Ananasscheiben, aus der Dose in Stücken (3 cm), Saft aufbewahren200 g
-
Sauerrahm200 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 TL
-
Weißweinessig2 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
50 Min
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2 Std. 30 Min
Saftige Goldrausch-Burger
1 Std. 30 Min
Big Mac Style Wraps
40 Min
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3 Std. 25 Min
Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem
1 Std. 30 Min
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin
6 Std. 30 Min
Kräuterstelzen
2 Std.
Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern
3 Std.
Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico
1 Std.
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4 Std.
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16 Std. 40 Min