Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
Lachs und Gemüse
-
Brokkoliröschen300 g
-
rote Zwiebeln geachtelt200 g
-
Radieschen halbiert200 g
-
Salz½ TL
-
Olivenöl und etwas mehr für das Gemüse20 g
-
Toastbrot geviertelt80 g
-
Parmesan in Stücken (2 cm)40 g
-
Dill abgezupft5 g
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Butter in Stücken50 g
-
Pfeffer2 Prisen
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut ganz (siehe Tipp)1200 g
-
Senf4 EL
Zitronensauce
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Butter30 g
-
Weißwein50 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Sahne120 g
-
Butter kalt, in Stücken100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
48 g
Kalorien
3789 kJ /
906 kcal
Fett
71 g
Ballaststoff
2.6 g
Kohlenhydrate
17 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Moussaka Wraps
50 Min
Die Brühe
3 Std.
Cremiger Nudel-One-Pot mit Kürbis
45 Min
Butter Chicken
1 Std.
Grüner Tomaten-Avocado-Salat
20 Min
Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce
1 Std. 40 Min
Pizza Caprese
13 Std.
Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen
55 Min
Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern
3 Std.
Lammkarree mit Pilzrisotto
40 Min
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 Min
Limoncello-Torte
2 Std. 30 Min