Waldviertler Mohnzelten

Waldviertler Mohnzelten

4.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
15 Stück

Zutaten

  • Erdäpfel, mehlig gekocht, geschält und geviertelt
    300 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Butter in Stücken
    380 g
  • Staubzucker
    3 EL
  • Sauerrahm
    2 EL
  • Salz
    2 Prisen
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    410 g
  • Backpulver
    2 Prisen
  • Mohn
    270 g
  • Zucker
    90 g
  • Milch
    45 g
  • Rosinen optional
    30 g
  • Zitronenschale, gerieben
    3 TL
  • Zimt, gemahlen
    ¾ TL
  • Marillenmarmelade
    1 ½ EL
  • Rum optional
    3 TL
  • Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 41 mg
Protein 7 g
Kalorien 1828 kJ / 437 kcal
Fett 29 g
Ballaststoff 5.2 g
Gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 39 g

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