Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr1 TL
-
Erdäpfel, festkochend geschält und je nach Größe geviertelt oder geachtelt280 - 300 g
-
Suppengemüse (z. B. Karotten, Sellerie, gelbe Rüben), in 5 mm Scheiben oder Stiften180 g
-
Brokkoliröschen halbiert75 g
-
Lauch in Ringen (1 cm)40 g
-
Crème fraîche65 - 75 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
-
Zucker1 Prise
-
Butter in Stücken½ EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1264 mg
Protein
9 g
Kalorien
1248 kJ /
298 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
8 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
45 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55 Min
Brokkolisalat mit Pinienkernen
5 Min
Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
1 Std.
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 Min
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35 Min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45 Min
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35 Min
Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
10 Min
Gemüsereis
40 Min
Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce
25 Min
Vollwert-Baguettes
50 Min
Schnelle Kürbissuppe
25 Min