Mohnnudeln

Mohnnudeln

4.0 4 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
2 Portionen

Zutaten

  • Mohnsamen
    50 g
  • Zucker
    35 g
  • Wasser
    1500 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Butter in Stücken
    45 g
  • Weizenmehl, griffig
    65 g
  • Grieß, Weichweizen
    20 g
  • Eidotter
    ½
  • Salz
    1 Prise
  • Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
  • Zucker
    ½ EL
  • Salz
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2448 mg
Protein 12 g
Kalorien 2640 kJ / 631 kcal
Fett 30 g
Ballaststoff 10 g
Gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 82 g

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