Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Hackbällchen mit Brokkoli und Reis
- 1 Zwiebel, groß, halbiert
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Brötchen, glutenfrei (siehe Tipp), in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 3 EL Paniermehl, glutenfrei (siehe Tipp)
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- 600 g Brokkoliröschen
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 250 g Reis, parboiled
Currysauce
- 100 g Sahne
- 30 g Speisestärke
- 2 TL Curry
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 10 g Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3174 kJ / 758 kcal
- Protein
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Fett
- 32 g
- Ballaststoff
- 7 g
Alternative Rezepte
Hähnchen mit Erbsen, Reis und Kräutersauce
50min
Zitronen-Curry-Hähnchen zu Reis
1h
Schweinegeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50min
Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce
1h 15min
Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix
40min
Hähnchen mit Zucchini-Möhren-Reis
45 Min
Schinken-Hack-Röllchen mit Möhrenreis
1h
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35min
Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce
1h
White-Chicken-Pasta
40min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce
1h