Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
80
g Semmelwürfel
oder 80 g Weißbrot, altbacken, in Stücken - 80 g Kürbiskerne, etwas mehr zur Dekoration
- 25 g Kürbiskernöl
- 20 g Olivenöl
- 20 g Balsamico-Essig
- ¾ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Würzen
- 10 g Estragonsenf
- 1 TL Honig
- 20 g Wasser
- 35 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 Ei (Größe M)
- 2 EL Milch
- 5 EL Weizenmehl, universal
- 200 - 400 g Öl zum Backen
- 500 g Hühnerfilets
- Zitronensaft zum Beträufeln
- 200 g Cocktailparadeiser
- 200 g grüner Salat (z. B. Vogerlsalat)
- 200 g Käferbohnen, aus der Dose
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2831 kJ / 676 kcal
- Protein
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Fett
- 35 g
- Ballaststoff
- 14 g
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