![Kürbis-Rosmarin-Quiche Kürbis-Rosmarin-Quiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/023ca5a5-8eb4-4684-a3ef-355f5ad1314f/Derivates/ee738b25-9469-4999-8cd9-64736943daaf.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 40 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 1 TL Rohrzucker
- 400 g Kürbis, ggf. geschält, in Stücken (5 cm)
- 2 Zweige frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 80 g schwarze Oliven, entkernt (siehe Variante) (optional)
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- 200 g Sauerrahm
- 3 Eier
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2472 kJ / 591 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 43 g
- Ballaststoff
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1 Std. 20 Min
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1h 5 min
Polentaschnitten mit Gemüse
45 Min
Quiche mit Apfel und Ziegenkäse
1 Std. 25 Min
Kürbisrisotto
45 Min
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1h 5 min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50 Min
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
1 Std. 40 Min
Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen
50 Min
Süßkartoffel Gratin
50 Min
Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse
1h 15min
Brokkolilaibchen mit Nusskruste
55 Min