Zum Hauptinhalt springen Suchen
Kürbis-Rosmarin-Quiche

Kürbis-Rosmarin-Quiche
4.4 134 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Blätterteig
    1 Packung
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    40 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Butter
    20 g
  • Rohrzucker
    1 TL
  • Kürbis ggf. geschält, in Stücken (5 cm)
    400 g
  • frischer Rosmarin Nadeln abgezupft
    2 Zweige
  • schwarze Oliven, entkernt (optional) (siehe Variante)
    80 g
  • Salz
    1 ¼ - 1 ½ TL
  • Sauerrahm
    200 g
  • Eier
    3
  • Muskat, gemahlen
    2 Prisen
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 20 g
Kalorien 2472 kJ / 591 kcal
Fett 43 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kürbisliebe 15 Rezepte
Österreich
So genießt Österreich II 73 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

4.2(64)

30 Min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

4.7(150)

1 Std.

Kürbisquiche

4.3(828)

2 Std. 5 Min

Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

4.1(96)

50 Min

Polentaschnitten mit Gemüse

4.6(218)

45 Min

Kürbisrisotto

4.6(1.2K)

45 Min

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

4.4(43)

1 Std. 5 Min

Quiche mit Apfel und Ziegenkäse

4.2(21)

1 Std. 25 Min

Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken

4.7(98)

2 Std. 30 Min

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

4.3(41)

50 Min

Bunte Ofen-Tortilla

4.5(100)

1 Std. 10 Min

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

4.4(47)

1 Std. 45 Min